Amerika Etkisi: Zincir Marketlerde Yumurta Fiyatları Arttı

Ülkemiz, kuş gribi salgını nedeniyle yumurta arzının azaldığı ve fiyatların ABD’de rekor seviyelere çıktığı bir dönemde, ABD’ye 80 bin ton yumurta ihraç etti. Ancak bu ihracat, ABD’de yumurta fiyatlarının düşmesine neden olurken Ülkemiz‘de fiyatları artırdı.

ABD Tarım Bakanı Brooke Rollins, kuş gribinden kaynaklanan arz sıkıntısının ülke genelinde yumurta fiyatlarını artırdığını belirterek, Türkiye ve Güney Kore’den yumurta ithalatının yanı sıra diğer ülkelerle de görüşmeler yapıldığını açıkladı. Bu açıklama, 80 bin tonluk yumurta ihracatının etkilerini önceden haber veriyormuşçasına idi.

Önlemler Ardı Ardına Geldi

ABD’ye yapılan büyük miktardaki yumurta ihracatı karşısında, Ticaret Bakanlığı fiyatların yükselmemesi için hızla önlemler almaya başladı. İlk olarak 25 Şubat 2025 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan Cumhurbaşkanı Kararı ile yumurta ihracatına kilo başına 50 cent fon getirildi. Bu fon, 26 Şubat 2025’te yürürlüğe girdi. Aynı Karar ile, Türk Lirası karşılığında kilo başına 50 cent ve Destekleme Fiyat İstikrar Fonu (DFİF) kesintisi yumurta ihracatına uygulanmasına karar verildi.

Ancak ABD’nin özellikle Türkiye ve Güney Kore’den hiçbir şart gözetmeksizin yumurta almaya devam etmesi üzerine, Türkiye’nin ihracat fonu kararına rağmen durduramadı. Bakanlık, ikinci bir önlem olarak fonu artırmaya karar verdi. Sofralık yumurtanın kilogram başına uygulanan kesinti tutarı, Cumhurbaşkanı Kararı ile 0,5 dolardan 1,5 dolara yükseltildi.

Fiyatlar Tavan Yaptı

Aldığı önlemlere rağmen, ABD etkisi nedeniyle yumurta fiyatlarına zam yapmak zorunda kaldı. Zincir marketlerde 30’lu yumurta kolisinin fiyatı 170 liradan 195 liraya yükseldi. Böylece, 2025’te 157 liraya satılan aynı tür ve boydaki yumurtaların fiyatı önce 170 liraya çıktı. Aynı kolideki yumurtaların fiyatı sadece 1 Mart itibariyle tekrar %15 arttı. Bir diğer dikkat çekici konu ise 3 zincir marketin aynı gün fiyatları arttırması oldu.